近年来，肉类行业蓬勃发展，但兽药残留超标问题日益严重，已威胁到消费者的食品安全。为了更好地保护消费者的合法权益，有必要加强对兽药的检测，传统的兽药残留实验室检测方法效率低下，实验室数量少，难以进行大规模检测。为了更好的解决这个问题，建议肉制品生产企业使用兽药残留检测仪检测兽药残留。

金彩汇　　兽药残留超标的肉制品被人体摄入后，当在人体内积累的兽药残留达到一定量时，就会引起多种急慢性中毒。因此，消费者在购买肉制品时，会优先选择经过检测合格的肉制品。因此，为了树立良好的品牌形象，保障消费者的食品安全，很多农贸市场都引入兽药残留检测仪，对自家肉制品中的兽药残留进行定性检测。

　　兽药残留检测仪的检测项目包括水产品中抗生素残留、克伦特罗激素残留和有毒有害物质。由于该仪器检测效率更高，十几分钟就能出结果，在保证兽药残留不超标的情况下，提高了肉制品中兽药残留的整体效率。

　　兽药残留检测仪比传统的实验室检测方法具有更高的效率和便携性，更适合在农贸市场、肉制品集散地、大型超市等场所进行大规模检测。在完善兽药残留检测体系的同时，也有效保障了消费者餐桌上的安全。